Nos valeurs
Nourrir le corps ou nourrir l'âme, un seul fil rouge: le respect des ecosystèmes.
Ici nous aimons les belles choses, les choses simples.
La simplicité d'une prairie de graminées caressée par le vent.
La poesie d'une fleur sauvage.
Le graphisme d'un rayon de soleil qui dessine l'ombre des branches.
Nous pensons qu'il est possible de cultiver cette esthétique qui nous rends toujours plus heureux et vivants.
Qui sommes nous?
Camille
D'origine Toulousaine, elle s'est installée en Aveyron en 2003.
La nature, les animaux, l'écologie et l'environnement sont des domaines et des valeurs qui l'ont toujours suivis.
La passion du paysagisme, des beaux jardins et la beauté des végétaux est omniprésente.
Au Jardin de Veillac, ses responsabilités sont principalement : la production des plants, la conception, la mise en culture, l'entretient, la récolte, la composition, et la vente sur le marché.
Elle aime : l'art, la photographie, la randonnée, les animaux, les grands espaces, la contemplation, les jardins paysagers.
Emilien
Originaire de l'Aveyron et enfant d'agriculteur, Émilien est né "les mains dans la terre".
Le Jardin de Veillac, c'est un jardin au beau milieu d'une grande ferme de vaches et de brebis : ça c'est le travail principal d’Émilien.
Au jardin, ses responsabilités sont : le travail du sol, le bricolage, le montage des serres.
Il aime : ses vaches, le sport, la littérature, les voyages, la pâtisserie...