Nos valeurs
Le jardin de Veillac est une ferme florale en agriculture biologique selon le principe de respect du vivant à savoir la nature, nous même et les clients.
Nous vendons uniquement ce que nous produisons et restons totalement transparentes sur nos modes de culture.
La fleur coupée en France est importée à 80% et cultivée avec des techniques et des traitements peu recommandables.
Restant un produit d'ornement non consommé tels que les fruits, les légumes ou autres produits alimentaires, sa provenance et ses impacts ont trop longtemps été occultés.
Nous cultivons le beau et la poésie certes, mais nous nous inscrivons avant tout dans une démarche engagée:
-engagée dans nos modes de cultures respectueux des écosystèmes
-engagée dans la qualité de nos fleurs par une sélection très ciblée.
Qui sommes nous?
Camille
D'origine Toulousaine, elle s'est installée en Aveyron en 2003.
La nature, les animaux, l'écologie et l'environnement sont des domaines et des valeurs qui l'ont toujours suivis.
La passion du paysagisme, des beaux jardins et la beauté des végétaux est omniprésente.
Au Jardin de Veillac, ses responsabilités sont principalement : la production des plants, la conception, la mise en culture, l'entretient, la récolte, la composition, et la vente sur le marché.
Elle aime : l'art, la photographie, la randonnée, la gastronomie, les animaux, les grands espaces, la contemplation, les jardins paysagers, ses chiens, chiner sur les vides greniers.
Emilien
Originaire de l'Aveyron et enfant d'agriculteur, Émilien est né "les mains dans la terre".
Le Jardin de Veillac, c'est un jardin au beau milieu d'une grande ferme de vaches et de brebis : ça c'est le travail principal d’Émilien.
Au jardin, ses responsabilités sont : le travail du sol, le bricolage, le montage des serres.
Il aime : ses vaches, le sport, la littérature, les voyages, la pâtisserie...
Coralie
Coralie a posé ses valises en Aveyron à l'automne 2021 lors d'un stage.
De fil en aiguille, de saisons en saisons ses compétences, son engouement, et son univers artistique ont marqués un virage dans l'histoire du jardin.
Coralie a fait les beaux arts, c'est la "directrice artistique" de l'équipe. Mais c'est avant tout une touche à tout qui s’intéresse à tout et à tout le monde.
Elle aime: Arod son chien, le sport, la pâtisserie, la gastronomie, la chasse, l'art, la littérature, le cinéma, les grands espaces.