Nos valeurs

Nous vivons en Aveyron, et la "qualité de vie" est un choix, ainsi qu'une de nos préoccupations majeures.

L'écologie, une alimentation saine et la beauté des végétaux sont des valeurs que nous plaçons au cœur de notre projet professionnel ainsi qu'un modèle de développement durable sur circuit court.

En 2014, la distribution des paniers à vu le jour, et a pu satisfaire de nombreuses familles qui nous sont fidèles, et renouvellent leur adhésion.

En 2018, la production des fleurs bio et locales à vu le jour.

Nous pensons avec conviction que la qualité des produits privilégie les circuits courts : tant pour les particuliers que pour une agriculture davantage respectueuse de l'environnement, et pour une meilleure valorisation de notre métier.

 

Qui sommes nous?

Camille


Elle s'est installée en Aveyron en 2003.

Depuis toujours, la nature, les animaux, l'écologie et l'environnement sont des domaines qui l'ont toujours suivis et ne l'ont jamais quitté.

L'alimentation et son impact sur la santé est un sujet qui a toujours été présent.

Au Jardin de Veillac, ses responsabilités sont principalement : la production des plants, la conception, la mise en culture, l'entretient, la récolte, et la vente sur les marchés.

Elle aime : l'art, la photographie, la randonnée, les animaux, les grands espaces, la cuisine.

Emilien


Originaire de l'Aveyron et enfant d'agriculteur, Émilien est né "les mains dans la terre".

Le Jardin de Veillac, c'est un jardin au beau milieu d'une grande ferme de vaches et de brebis : ça c'est le travail principal d’Émilien.

Au potager, ses responsabilités sont : le travail du sol, la culture des pommes de terres, la vente sur les marchés.

Il aime : le sport, la littérature, les voyages, la pâtisserie...